Лепёшка с окороком, солёным огурцом и горчицей

Пшеничная лепёшка, без чесночного масла, слабосолёный лосось, сыр Филадельфия, свежий огурец, свежий помидор, "Лолло росса", каперсы, соус Цезарь

Яичница из перепелиных яиц.

Оладьи из кабачков с салатом и брынзой

Шакшука с помидором и авокадо

Каша овсяная на воде или молоке

Сосиски для завтрака с сыром и горчицей

(яйца на тостах с беконом и голландским соусом)

(яйца на тостах с лососем и голландским соусом)

Сырники из домашнего творога

Индейка с глазуньей и соусом Цезарь

Вафли из картофеля с лососем слабой соли

Рис, тунец, васаби, имбирь маринованный.

Рис, лосось, васаби, имбирь маринованный.

Рис, угорь, васаби, кунжут, нори, имбирь маринованный.

Нори, краб, соус спайси (майонез, японская аджика)

Нори, лосось, соус спайси (майонез, японская аджика)

Нори, тунец, соус спайси (майонез, японская аджика)

Сашими из красного тунца (огурец, салат, соус)

Лосось, авокадо, чёрная маринованная редька, Лолло-росса, мини-шпинат, ростки подсолнечника, салат Чука, ростки редиса, соево-имбирный соус, имбирь, васаби

Угорь, огурец, Лоло-росса, мини-шпинат, ростки подсолнечника, салат Чука, ростки редиса, соево-имбирный соус, имбирь, васаби

Нори, краб, тобико, авокадо, майонез

Нори, угорь, краб, огурец, рис, соус Унаги

Нори, угорь, лосось, сыр филадельфия, огурец, авокадо, кунжут, соус Унаги

Ролл с тунцом

Тёплый ролл с угрём и авокадо

Лосось, тунец, дорадо, авокадо, спайси соус, икра тобико, рис

Огурец, икра тобико, майонез, краб, авокадо

Угорь, краб, сыр Филадельфия, рис, спайси соус, унаги-карамелизованный соус: японское рисовое вино Мирин, рисовое вино сакэ и мёд. Вкус: сладковато-солёный

Нори, угорь, краб, авокадо, сыр Филадельфия, икра Тобико красная, соус спайси

Лосось, нори, сыр филадельфия, авокадо, огурец, лосось

Пшеничная лепёшка с чесноком, оливковым маслом

Пресное тесто (мука, соль, вода), (на выбор: баранина/сыр/телятина), лук, кориандр, зира. Посыпается сумахом (сушенный, тертый гранат)

Чебуреки с уткой и кисло-сладким соусом

Тесто (мука, вода, дрожжи, сахар, соль), сыр сулугуни, куриное яйцо, сыр домашний коровий, сливочное масло

Тесто (мука, вода, мацони, дрожжи, маргарин, сахар, соль), сыр сулугуни, сыр домашний коровий

Пшеничная лепёшка с сыром и оливковым маслом

Пшеничная лепёшка с розмарином, оливковым маслом

Круассаны

Свежий тунец, киви, авокадо, зелёный лук, оливковое масло, соус медово-горчичная заправка, соевый соус, васаби. Украшается Черри, руколой и икрой тобико, кедровыми орехами, гренками из белого хлеба

Говяжья вырезка (травяной откорм) нарезается, заправляется горчицей, маслом оливковым, добавляются кедровые орехи, трюфельное масло, лук зеленый, соль, перец, обжаренные вешенки теплые, выкладывается на тарелку, украшается гренками из черного хлеба, пармезаном, луком-пореем, кремом-бальзамик

Вырезка говядины, соль, перец, оливковое масло и бальзамик, Пармезан, свежие шампиньоны, домашний майонез и трюфельное масло и руккола

Креветки, обжаренные в панировке, соус (васаби и мёд), листья Романо, икра Тобико

Салат Романо, обжаренная куриная грудка, гренки, пармезан заправляется соусом Цезарь (домашний майонез и каперсы)

Салат руккола, авокадо, креветки, пармезан, черри, кедровые орехи, бальзамик

Картофель, морковь, яйцо, солёный огурец, домашний майонез, телячий язык, куриный белок. Украшается тёртым куриным желтком

Помидор, огурец, сыр Фета, маслины, лук, паста из перца, соус перечный, базилик

Огурец,авокадо,айсберг,краб,майонез,лук зелёный,тобико

Щупальца кальмара, креветка тигровая, сельдерей, перец красный болгарский, икра Тобико, лук-порей, заправка (сок лайма, соль, перец, оливковое масло)

Салат Романо, обжаренные тигровые креветки, гренки, пармезан заправляется соусом Цезарь (домашний майонез и каперсы)

Помидоры, баклажаны, кинза, грецкий орех, соус, лук красный

Говядина обжаренная, микс-салат, кукуруза, огурец, айсберг, помидоры черри

Рыбный бульон, креветки, кальмары, лемонграсс, кокосовое молоко, паста Том ям, помидоры черри

Щи из щавеля и popover (воздушная булочка)

Гаспачо из жёлтых томатов с авокадо и кукурузой

Борщ и popover (воздушная булочка)

Паста, обжаренный бекон, сливки, желток куриного яйца, молотый перец и оливковое масло, сыр пармезан

Тесто, рубленая баранина, лук, зира (1 шт.)

Краб, лук, сливки, чеснок

Креветки, спагетти, кальмар, лук, черри, зелень, чеснок

Спагетти, лосось, шпинат, помидоры черри, сливочное масло, пармезан

Пельмени с телятиной

Мелкие кусочки говядины в соусе. Подаётся с картофельным пюре

Фарш из щуки, соль, перец чёрный, зелень, оливковое масло, соус Тартар, помидоры черри, картофельное пюре, салат из корня сельдерея, сметана, майонез, зернистая горчица

Шаурма с курицей

Фарш: краб камчатский, снежный краб и креветки, подаётся с микс-салатом, соусом Гуакамоле: авокадо, перец болгарский, лимонный сок, лук красный. Соус Чили сладкий, соус Спайси

Шницель из индейки с брусничным соусом

Щёчки бычков (фермерские) с картофельным пюре

Утиная ножка с копчёным яблочным пюре

Рубленый бифштекс из говядины с картофельным пюре

Фарш из индейки, соус Гуакамоле, хумус из гороха, соус Терияки, кукуруза

Телятина, лисички, кабачок, лук зелёный, лук фри, соус демиглас

Филе сибаса со шпинатом и зелёным горохом

Тунец, соус Табаджан: острая приправа (более 15 видов специй), соус Кимчи, нектарин, редис, кунжут, соус Гуакамоле

Филе дорадо, запечённое с овощами

Татаки из лосося с гуакамоле, манго и понзу

Филе судака, панировка темпера, картофель фри, соус айоли

Шашлык из ягнёнка

Шашлык из свинины

Стейк Рибай от “Мираторг” зерновой откорм

Шашлык из говядины с хумусом из перца и зеленью

Шашлык из домашней курицы

Цыплёнок корнишон с салатом Коул Слоу

Сахар, мука пшеничная, масло сливочное, клубника, крахмал кукурузный, корица, хлопья геркулес

Сахар, белок, кукурузный крахмал, сливки, творожный сыр, сок лимона, клубника, голубика, манго

Сахар, масло сливочное, мука пшеничная, желтки куриных яиц, молоко, кукурузный крахмал, свежая черешня

Шоколадный флан с ванильным мороженым

Слоёное тесто, сливки растительные, сливки 36%, яйцо, сахар, крахмал

Медовик